平昌县得胜小学:召开食品安全专题会

时间:2019年03月15日 信息来源:本站原创 加入收藏 】【 字体:

   本网讯(金祖敏 杨黎明)为进一步加强学校食品安全监管,增强食堂食品从业人员食品卫生安全意识,规范操作流程,预防群体性食物中毒的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全。3月14日下午,平昌县得胜小学行政班子成员、食堂管理及从业人员、村校小伙房负责人和学校后勤人员在中心校召开食品安全专题会。

平昌县得胜小学:召开食品安全专题会


   会上,学校党支部书记、校长苟亚飞传达了县教科体局关于近期食堂食品卫生安全工作重要指示,并要求相关人员在食堂食品安全工作上“守好门、管好人、算好账、争好光”。

   接着,分管安全副校长金祖敏,通报了3月13日-14日县市监局、教体局对学校进行的食品安全专项检查和学校自查中发现的问题,并提出相应的整改要求。对食堂和小伙房从业人员进行食品安全管理知识的培训。并就食品安全提出了具体要求:一是严格落实好一岗双责制度;二是每天做好个人卫生、环境卫生;三是严格执行餐具消毒工作规程;四是把好食品进货关、贮存关、加工关;五是加强食品卫生和食品安全监管,做到每天有检查、有记录,做好食品试尝、留样工作,要从“细节决定安全”的角度来做好各项工作。

   食品卫生安全问题关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。通过此次专题会,增强了与会人员食品安全意识,敲响了食品安全警钟。学校将继续严格执行食品安全管理制度,严格杜绝安全事故的发生,确保校园平安稳定。


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