本网讯 （廖丹）为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，青川县上马小学于11月11日下午成功开展了学校食堂专项整治工作会。
会上，何成文校长就食堂管理和后勤工作做了指导性的发言。在食堂管理工作中要“三严”（严把进货渠道、严管各项台账、严禁虚假列支），在后勤管理工作中要有“三心”（对师生要有爱心、做事要有细心、服务要具贴心）。
最重要的是规范食堂食品卫生管理流程，要不折不扣做好食品采购进货、验收贮存、加工留样和卫生保洁，确保广大师生饮食安全，切实为学生提供一个安全舒适的就餐环境。
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